Antes de qualquer coisa, assista esse vídeo:
Glass Walls
O filme acima se chama Glass Walls, e se refere ao fato de que se os abatedouros mostrassem o que se passa dentro de um deles, ninguém mais comeria carne. Ninguém é um exagero, porque com certeza esses "seres humanos" que trabalham dentro desses lugares serão carnívoros.
Depois de assistir um filme assim é difícil continuar a sentir prazer ao comer um pedaço de carne. Acredito que realmente muita gente se torna vegetariano após pesquisar um pouco sobre como funciona a indústria da carne. Eu mesmo me tornei vegetariano por alguns anos após ficar chocado com a crueldade que os animais são tratados, e ver o sofrimento, o desespero e a resignação nos olhos dos bichos. Não dá, é muito triste e é mais triste não tomar nenhuma atitude.
Algumas (várias) pessoas se recusam à assistir esses vídeos, porque não conseguiriam mais comer tranquilamente carne e se lembrar de como um boi sofreu e gritou em desespero para que vc tenha o seu bife no prato.
Alguns fatos que quero levantar e questionar agora são:
1) Os homens sempre se alimentaram de carne -> verdade, nossos ancestrais sempre tiveram a carne de caça como um dos principais pratos. De forma alguma podemos comparar a caça com a maneira que tratam os animais nos abatedouros. Também é possível questionar se a dieta utilizada há milhares de anos atrás ainda precisa ser repetida até hoje. Será que realmente precisamos de carne??
2) A questão da proteína -> ao contrário do que dizem numerosos nutricionistas (alguns não passam de papagaios daquela antiga pirâmide alimentar), podemos encontrar proteínas em vários vegetais e grãos. Entretanto nem todos temos os aminoácidos adequados para obter proteína de vegetais.
3) O homem não foi criado para comer carne -> a constituição da arcada dentária de um ser humano ou animal revela muito sobre o tipo de alimento que o mesmo se alimenta. Alguns defendem que possuímos uma arcada dentária compatível com uma alimentação omnívora, ou seja, podemos comer frutas, vegetais, carne, cereais, etc. Mas não somos primariamente carnívoros, pois nossos dentes caninos possuem um recuo em relação aos principais carnívoros como lobos, cachorros, etc..
4) O vegetal também é um ser vivo -> sem dúvida. O ser humano em seu desenvolvimento atual não tem como viver sem alimentação. E para nos alimentarmos precisamos matar, seja um tomate, uma maçã ou um boi. Agora existem algumas diferenças entre esses grupos. Uma maçã não sairá gritando em desespero caso vc retire ela da macieira. A questão aqui é nível de consciência do ser que vai comer e do ser que será comido. Quanto maior a consciência do ser sobre sua identidade e presença como ser único, maior será a dor. Uma dor que é proveniente da percepção do próprio corpo, e consequentemente, resulta num esforço para salvar seu "avatar" aqui na Terra.
Com esses pontos, fica claro que temos que fazer nossas escolhas para obter a energia necessária para continuarmos vivos com nossos corpos nesse planeta. A maior fonte de energia por aqui perto ainda é o nosso Sol. Como não temos como sintetizar esse energia, como o fazem os vegetais, a escolha mais lógica seria comer vegetais. Se essa ingestão não for suficiente para suprir a energia, talvez tenhamos que nos utilizar do segundo processamento feito pelos animais, que em última instância se alimentam de vegetais. Podemos imaginar que o último ponto nessa cadeia de processamento de energia seria nos alimentar de seres humanos. É importante que fique claro que não há certo ou errado, e sim as necessidades de consumo de energia de cada ser, de acordo com o que seu organismo precisa.
Existem hoje vários seres humanos que não precisam mais se alimentar de animais que ainda o fazem por comodismo. Do outro lado estão os seres humanos que aparecem no documentário apresentado por Paul McCartney. Os primeiros são parte de uma humanidade que espera algo acontecer para evoluir, que somente darão o salto quando empurrados do precipício. Os últimos são a maior aberração do universo, que usam sua consciência para criarem comportamentos que nenhum animal conseguiu jamais conceber. Ou seja, não podem ser considerados nem animais, nem vegetais. São realmente a ausência de qualquer bondade ou amor, presentes nos mais simples animais ou vegetais.
